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為更好地規范食品添加劑的使用，食品添加劑使用標準中建立了一套涵蓋16個食品類別的食品分類系統。它是食品添加劑在使用時的定位工具。本文旨在指導使用者科學合理應用該標準中的食品分類系統。
分類原則
食品分類系統針對食品添加劑使用的特點劃分食物類別，主要以食品原料為基礎，結合加工工藝進行劃分，同時以食品行業分類標準或食品標準體系作為重要參考。
本分類系統包含了Z大可能完整的食物類別，包括那些不允許使用添加劑的食物品種?？紤]到今后食品中添加劑使用的管理，某些目前我國尚不普遍食用的食物品種，參照GSFA《食品添加劑通用法典標準》，也被列入本系統。
食品分類采用分級系統，如允許某一食品添加劑應用于一個大類時，則允許其可應用于該大類下的所有亞類（另有規定的除外）；同樣，允許一種食品添加劑應用于某一個亞類時，也就意味其次亞類食品亦可使用。
本食品分類系統作為食品添加劑在使用中的定位方法，僅適用于本標準。
區分混淆
與其他食品安全通用標準的混淆 例如稀奶油在食品添加劑使用標準中屬于乳及乳制品，但在食品中污染物限量標準中屬于動物油脂。
牛羊肉添加劑作為食品添加劑中的一種具有生態、健康，可以保證牛羊肉的水分、口感、色澤，可以放心使用。
上述就是食品添加劑生產廠家簡述的資訊，希望能幫助都大家。
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